Adriana Sales Nutricionista
Desde bem pequena que me recordo de querer seguir uma carreira na área da Saúde.
Médica, enfermeira, psicológa eram algumas das opções. Confesso que a licenciatura em Dietética e Nutrição, surgiu com o pensamento de ser algo transitório, para mais tarde ingressar em Análises Clínicas através de equivalências às unidades curriculares.
No entanto, no final da primeira semana, daquele mês quente de setembro de 2008, já me tinha decidido que esta seria a minha apaixonante profissão! Acredito que para sermos verdadeiramente felizes temos que amar o que fazemos “Ama o que fazes e nunca terás que trabalhar um único dia da tua vida!”, e por isso considero-me uma afortunada! Trabalho por SORRISOS que obtenho devido às modificações interiores e exteriores que as alterações dos hábitos alimentares produzem. Por ver em cada um dos meus pacientes, pessoas mais confiantes, felizes e em paz com o seu percurso.
A constante evolução do ser humano é algo que me fascina, e tal como os meus pacientes, eu também sou uma pessoa, que muitas vezes perde o foco, que se desorganiza, que luta contra os seus dilemas, que adora comer! Por isso, não demonizo os alimentos, não tenho “dietas padrão”, trabalho com suporte em evidência científica, com técnicas motivacionais, e personalizo cada atendimento com sentido de escuta activa, quer seja alimentar ou emocional. Trabalho por objectivos, mas que estes sejam sustentados no tempo, para que as alterações de vida sejam duradoras! “Cada paciente, é um ser único e especial!”
Percurso Profissional
Comecei o meu trajecto profissional, em 2012, na área da Restauração Colectiva.