Alimentos

Adriana Sales Nutricionista

As frutas da Primavera

Dia 20 de março simboliza o início da Primavera, e traz com ele, dias mais quentes e longos, campos floridos, roupas mais leves e hortas com muita variedade de legumes e frutas nutritivas, cheias de cor e sabor! Os legumes e frutas de época, possuem inúmeras vantagens nutricionais, nomeadamente: São...

Adriana Sales Nutricionista

Os legumes da Primavera

Dia 20 de março simboliza o início da Primavera, e traz com ele, dias mais quentes e longos, campos floridos, roupas mais leves e hortas com muita variedade de legumes e frutas nutritivas, cheias de cor e sabor! Os legumes e frutas de época, possuem inúmeras vantagens nutricionais, nomeadamente: São...

E-Book “Deliciosas Refeições”

E - BOOK "DELICIOSAS REFEIÇÕES"  Como todas as pessoas e na correria do dia-a-dia, umas das dificuldades do nosso quotidiano diário, prende-se com a organização alimentar e a confeção de refeições saudáveis e equilibradas. A elaboração do e-book "Deliciosas Refeições" , resulta na tentativa de ajudar a população na criação...

Kombucha

A Kombucha há muito é utilizada nos países asiáticos e acredita-se que nasceu na China, em 221 a.C.! Possui um sabor agridoce, avinagrado e semelhante ao da sidra, e é obtido através da fermentação do Chá Verde ou Preto (Camellia Sinensis) com o Scoby (Symbiotic Colony Of Bacteria and...

A Soja

Original da China, de onde faz parte da dieta alimentar há mais de 3 mil anos, pertence à família botânica das leguminosas — como o grão de bico, a lentilha, o feijão, e a ervilha — e é conhecida pelo nome comum de soja, mas também como feijão-soja ou...

Entrevista SABER VIVER – Junho 2020 – O que é Doce Nunca Amargou!

[Entrevista completa] A doçaria portuguesa é realmente muito calórica?  Fazendo parte da História e Cultura de Portugal, a doçaria portuguesa possui duas origens: a doçaria conventual, que como o nome indicada era produzida por freiras e frades nos conventos portugueses e a doçaria popular, produzida pelo povo, em ambiente rural, para...

7 Dicas para Controlar o apetite | Adriana Sales Nutricionista

7 Dicas para controlar o apetite por doces

O açúcar e o sabor doce traz-nos tranquilidade e conforto, aquele “miminho” precioso, no entanto é o vício mais consumido no século XXI! O que origina muitos quilinhos indesejados …. Falando com os meus inúmeros pacientes nas muitas Consultas de Nutrição já realizadas, muitas vezes um dos pontos fulcrais...