Dia 20 de março simboliza o início da Primavera, e traz com ele, dias mais quentes e longos, campos floridos, roupas mais leves e hortas com muita variedade de legumes e frutas nutritivas, cheias de cor e sabor! Os legumes e frutas de época, possuem inúmeras vantagens nutricionais, nomeadamente: São...
Dia 20 de março simboliza o início da Primavera, e traz com ele, dias mais quentes e longos, campos floridos, roupas mais leves e hortas com muita variedade de legumes e frutas nutritivas, cheias de cor e sabor! Os legumes e frutas de época, possuem inúmeras vantagens nutricionais, nomeadamente: São...
Dia 20 de março simboliza o início da Primavera, e traz com ele, dias mais quentes e longos, campos floridos, roupas mais leves e hortas com muita variedade de legumes e frutas nutritivas, cheias de cor e sabor! Os legumes e frutas de época, possuem inúmeras vantagens nutricionais, nomeadamente: São economicamente...
E - BOOK "DELICIOSAS REFEIÇÕES" Como todas as pessoas e na correria do dia-a-dia, umas das dificuldades do nosso quotidiano diário, prende-se com a organização alimentar e a confeção de refeições saudáveis e equilibradas. A elaboração do e-book "Deliciosas Refeições" , resulta na tentativa de ajudar a população na criação...
A Kombucha há muito é utilizada nos países asiáticos e acredita-se que nasceu na China, em 221 a.C.! Possui um sabor agridoce, avinagrado e semelhante ao da sidra, e é obtido através da fermentação do Chá Verde ou Preto (Camellia Sinensis) com o Scoby (Symbiotic Colony Of Bacteria and...
Original da China, de onde faz parte da dieta alimentar há mais de 3 mil anos, pertence à família botânica das leguminosas — como o grão de bico, a lentilha, o feijão, e a ervilha — e é conhecida pelo nome comum de soja, mas também como feijão-soja ou...
[Entrevista completa] A doçaria portuguesa é realmente muito calórica? Fazendo parte da História e Cultura de Portugal, a doçaria portuguesa possui duas origens: a doçaria conventual, que como o nome indicada era produzida por freiras e frades nos conventos portugueses e a doçaria popular, produzida pelo povo, em ambiente rural, para...
O açúcar e o sabor doce traz-nos tranquilidade e conforto, aquele “miminho” precioso, no entanto é o vício mais consumido no século XXI! O que origina muitos quilinhos indesejados …. Falando com os meus inúmeros pacientes nas muitas Consultas de Nutrição já realizadas, muitas vezes um dos pontos fulcrais...
A comparação entre o óleo de coco e o azeite tem sido, ao longo dos últimos anos, um “hot topic” no mundo da nutrição. A substituição do azeite por óleo de coco tem sido uma realidade crescente na alimentação de muitas pessoas por acreditarem que o óleo de coco...
