Gelado de Frutos Vermelhos Ingredientes: 2 chávenas de frutos vermelhos congelados 4 colheres de sopa de iogurte grego (não açucarado) 1 banana da madeira descascada folhas de 2 pés de hortelã 1 fatia de pão integral sem côdea (cerca de 50g) Modo de Preparação: Juntar todos os ingredientes e triturar num processador...
Bolo de Brigadeiro "Fit" Ingredientes: Batata-doce 125 gr Cacau em pó 25 gr Stevia em pó 12 gr Coco ralado sem açúcar q.b. 50 gr de queijo quark Modo de Preparação: Cozer a batata-doce. Uma vez cozida levar ao forno 5 minutos para desidratar. Triturar a batata-doce com metade do cacau...
? 3 Saladas de Verão + ? 3 Sopas de Verão Salada de Folhas de Beterraba com Nozes e Queijo Fresco Ingredientes: 5 Folhas de beterraba 1/2 Beterraba ralada 1 Dente de alho bem picado 1/2 Queijo fresco 1/2 Chav. de nozes picadas Azeite q.b. Vinagre Balsâmico q.b. Sal q.b. Modo de Preparação: Lavar as folhas de beterraba e cortar...
Ingredientes (x4 a 6 doses): 100g de cogumelos 100 de espinafres ½ unidade de cebola (75g) Alho picado – q.b. Atum de conserva em água – 85g Fiambre de aves – q.b 1 unidade de queijo mozzarella light – 125g 4 ovos Pimenta preta – q.b. Ervas Provence –...
Esparregado de Espinafres Ingredientes (x6 doses): 1 molho de espinafres - 100g 1 cebola pequena - 40g 6 dentes de alho - q.b. Azeite - 5 g 1 colher de sopa de farinha de trigo - 20g ½ chávena de leite - 100 ml 1 colher de sopa de vinagre - 10g Sal - q.b. Modo de Preparação: Coze-se os...
BATIDO DE MAÇÃ, BANANA E ESPINAFRE Ingredientes (2x doses): 125g iogurte natural 100ml de leite magro 1 banana pequena 1 maçã pequena 30g de espinafres Hortelã fresca q.b. Canela em pó q.b. Modo de Preparação: Coloque num liquidificador o iogurte, o leite, a banana, a maçã com casca (retirando-lhe apenas o caroço), os espinafres, a hortelã̃ e a canela em pó. Triture...
BOLO DE ESPINAFRES Ingredientes: 6 Ovos 200g de espinafres frescos 1 Chávena e meia de óleo de coco ou azeite 250g de açúcar de coco/ amarelo ou mascavado 3 Chávenas de farinha com fermento 1 Colher de chá de fermento Sumo de 1 limão 1 Colher de chá de essência de baunilha biológica Preparação: Pré-aquecer o forno a 180...
Páscoa A partir da Terça-Feira de Carnaval ou Entrudo até ao Domingo de Páscoa passam-se 40 dias, e este período é conhecido como a Quaresma. Neste tempo não se come carne e evitam-se excessos, como forma de símbolo pelo sofrimento de Jesus Cristo. Na Sexta-Feira Santa, dia que assinala a...
Pasteis de Espinafres Receita Vegan Ingredientes: Massa folhada 100% vegetal pronta a desenrolar (ou outra massa que preferir) 1 pacote Espinafres frescos ou 1 pacote de espinafres congelados 2 molho Natas de soja 1/2 pacote Sal q.b. Pimenta preta q.b. Dentes de alho ou alho em pó Ketchup 1 colher de chá Modo de Preparação: Numa frigideira, aqueça...
Bacalhau de Páscoa Ingredientes (x4 doses): 4 lombos de bacalhau (congelados) 4 colheres de sopa de maionese 150g de pão ralado 2,5 dl de azeite 4 dentes de alho 2 ovos cozidos 1 cebola 1 pimento vermelho 1 dl de vinho do porto Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Modo de Preparação: Descongele o bacalhau de um dia para o outro, de preferência a...
